Считаю, отличается.
Зависит от всего сетапа, на котором слушать будете. На определённом его уровне разница заметна.
Лет 5 назад проводили коллективную прослушку. Разницу с трудом определили (детальность, богатство тембров).
Спустя время сравнил продукты резака PLEXTOR за 200$ с лишком, был расстроен, болванка была явно хуже. Фирма дышала глубже, динамики много больше, а запись на болванке - упрощенность заметна в тембрах, глубина и главное - компрессия по динамике.
Думаю причины две:
1. Раньше "резаки" были лучше, только CD-рекордеры, а сейчас больше CD/DVD- рекордеры, показалось, они попроще звук пишут.
2. Второе - болванки были лучше. Сохранились записи на CD-R Филипс, часть вообще на Горбушке была куплена, а звучат и сейчас спустя 5-8 лет оч хорошо. Говорят, болванки (записи) стареют с годами, может быть, но те всё равно хорошо звучат...