Действительно, как правило, если аппарат имеет декодер ДТС, то он имеет и 5.1 выход. А если не имеет - то он будет выводить ДТС только по цифре... Так что те машинки, что "без декодеров", т.е. имеют только стереовыводы - несут на борту только ДД-декодер и выводят в аналоге только ДД\РСМ. Так что, видимо, или плеер с ДТС-ом и 5.1, или с 2.0, но только с ДД.
Самый просто способ определить, есть ли ДТС - посмотреть описание!

Если видна только морда плеера - надо посмотреть на этой самой морде - должен стоять значёк "ДТС диджитал сэрраунд" - это означает, что плеер имеет на борту ДТС-декодер и, соответственно, умеет декодировать ДТС и выдавать на аналоговый стереовыход (и на 5.1, естественно). Только смотрите внимательнее - часто присутствует значок "ДТС", но при ближайшем рассмотрении (буквально, у кого проблемы со зрением - линза поможет) можно прочесть, что там написано "ДТС диджитал аут" - т.е. он умеет выводить ДТС на цифровой вывод (а дальше - декодируйте сами чем хотите).