2 mineral
Ищите проблему в драйверах и настройках аудиокарты и программного плеера для просмотра DVD... Кстати, неплохо было бы узнать модель ресивера и каким плеером смотрите DVD-Video, а так же подробности вывода сигнала наружу (используете ли АС3-фильтр, например, или обходитесь средствами плеера).
Первым делом проверьте, не стоят ли галки на "чём-нибудь лишнем" вроде "Decode Dolby Digital" в драйверах аудиокарты и точно ли выводится звук "как есть" (как правило - "use S\PDIF") в настройках вывода звука в программном плеере.