Скорее дело в том, что плеер берёт информацию о плавном пан-скане (подготовленную режиссёром) с самого диска (если она там есть, конечно). Это делается для исключения эффекта "говорящих носов" - когда тупым фиксированным (по центру кадра) пансканированием отрезается пол-лица (или больше), если лицо говорящего находится не в центре кадра, а на периферии.
Ну а если такой информации нет - то нет и пансканирования...